在忙碌的一天过后，夜宵成为了许多人慰藉身心的选择。对于那些担心体重增加的人来说，选择不发胖的夜宵至关重要。那么，夜宵有什么吃不胖呢？这是众多追求健康与美味平衡的人所关心的问题。其实，有不少食物既可以满足口腹之欲，又能在一定程度上避免热量的过度堆积。
水果是很不错的夜宵选择。比如苹果，它富含果胶等膳食纤维，既能增加饱腹感，又不会带来过多热量。一个中等大小的苹果大约含有 50 到 100 千卡的热量，而且其清脆的口感能让人在享受美味的还补充了维生素和水分。香蕉也是很好的选择，它含有丰富的钾元素，一根香蕉的热量大概在 100 到 150 千卡左右。香蕉软糯香甜，能迅速缓解饥饿感，同时为身体提供一定的能量支持。还有橙子，富含维生素 C 和类黄酮等抗氧化物质，一个橙子的热量约为 40 到 60 千卡，清爽的味道能让人在夜晚感受到清新与活力。这些水果不仅热量相对较低，而且营养丰富，是吃不胖的夜宵佳品。
蔬菜沙拉也是值得推荐的夜宵。生菜、黄瓜、番茄等蔬菜富含膳食纤维和水分，几乎不含什么热量。可以根据自己的喜好加入一些低脂的沙拉酱，如橄榄油醋汁等，既能增添风味，又不会摄入过多脂肪。一份简单的蔬菜沙拉，热量可能只有几十千卡，但却能提供丰富的营养和饱腹感。如果觉得单纯的蔬菜沙拉不够满足，可以加入一些煮熟的鸡胸肉或者虾肉。鸡胸肉是高蛋白、低脂肪的食物，每 100 克鸡胸肉的热量大约在 110 千卡左右。虾肉更是营养丰富，热量也不高，每 100 克虾肉的热量约为 90 千卡左右。这样搭配后的蔬菜沙拉，既美味又健康，是吃不胖的夜宵好选择。
酸奶同样是很好的夜宵选择。尤其是无糖或低糖的酸奶，富含蛋白质和益生菌，有助于肠道健康。一杯 100 克左右的无糖酸奶，热量大约在 70 到 100 千卡之间。可以在酸奶中加入一些坚果，如杏仁、巴旦木等，既能增加口感的丰富度，又能摄入一定量的健康脂肪和蛋白质。不过要注意，坚果的热量较高，一小把即可，不要过量添加。这样一杯酸奶坚果组合，既能享受酸奶的酸甜口感，又能补充营养，而且不容易发胖。
煮玉米也是不错的夜宵选择。一根中等大小的玉米，热量大概在 100 到 150 千卡左右。玉米富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，增加饱腹感。煮玉米简单方便，原汁原味的香甜味道让人回味无穷。而且玉米可以慢慢咀嚼，在享受美食的过程中，不知不觉就减少了进食量。
燕麦片也是吃不胖的夜宵食材之一。用开水泡一碗燕麦片，加入一些水果干，如葡萄干、蔓越莓干等，既能增加甜味，又能增添丰富的口感。燕麦富含膳食纤维和β-葡聚糖，具有很好的饱腹感，一碗燕麦片的热量大约在 150 到 200 千卡左右。这样一份营养丰富的燕麦水果干组合，是健康又美味的夜宵选择。
夜宵并非只能是高热量、高脂肪的食物。只要我们用心选择，像水果、蔬菜沙拉、酸奶、煮玉米、燕麦片等这些食物都可以成为吃不胖的夜宵。它们既能满足我们夜晚的食欲，又能为身体提供必要的营养，让我们在享受美食的不用担心体重的增加，轻松度过每一个美好的夜晚。